Petites rondeurs, cellulite, manque de tonus, problèmes de peau, rhumes à répétition... Le gluten en est peut-être la cause ! La solution ? Un régime sans gluten, qui va vous permettre d'améliorer votre digestion et de retrouver vitalité et bien-être en quelques semaines seulement ! Objectif minceur, tonus et teint éclatant avec le cahier Sans gluten ! Au programme : - Testez votre sensibilité au gluten et optez pour le diet qui vous convient - Adoptez les produits sans gluten (farines, tofu, légumineuses, riz, quinoa, aromates...) - Lancez-vous dans une détox au gluten express de 1 semaine, pour faire le plein d'énergie - Suivez un programme minceur sur 4 semaines, et concoctez de bons petits plats simples ou festifs (salades, pizzas, tartes et pains sans gluten, en-cas, desserts...). - Affinez votre silhouette, grâce à une nutrition équilibrée et à l'utilisation astucieuse des indices glycémique bas ! Introduction - Test : Ai-je besoin d'une alimentation sans gluten ? Chapitre 1 : Pourquoi manger sans gluten ? - Chapitre 2 : Ma détox express sans gluten et sans lait - Chapitre 3 : Mon régime sans gluten - Chapitre 4 : Cuisiner sans gluten - Chapitre 5 : Maigrir sans gluten - Chapitre 6 : Le régime sans gluten, c'est pour la vie ? - Conclusion - Carnet d'adresses - Bibliographie