Trois sentiers GR se distinguent : le tour du piton des Neiges (3.069 mètres, le plus haut sommet), la grande traversée de l'île qui part de Saint-Denis au nord à Saint-Philippe au sud, et enfin le tour du cirque de Mafate. Trois circuits linéaires d'une journée permettent enfin des accès à la Roche écrite, au piton des Neiges et au piton de la Fournaise.