Les plans anciens détenus jusqu'à présent par les Services techniques de la Ville de Provins, ont fait l'objet d'une campagne de numérisation soutenue financièrement par la Direction régionale des affaire culturelles d'Ile-de-France

Le cadastre est l'une des institutions les plus durables et les plus connues de Napoléon. Institué définitivement par la loi du 15 septembre 1807, après plusieurs tentatives de la Révolution pour mettre en place cet outil d'équité fiscale, il recense toutes les parcelles d'une commune. Ainsi, de 1808 à 1844 environ, le cadastre dit "napoléonien" est dressé sur l'ensemble du territoire provinois. Il comporte un tableau d'assemblage du territoire provinois ainsi qu'un tableau d'assemblage du territoire communal et les feuilles des différentes sections.
Les plans anciens du cadastre dits "plans napoléoniens" existent en deux exemplaires : une collection de l'administration fiscale (Service du cadastre) aujourd'hui conservée aux Archives Départementales de Seine & Marne et une collection communale, qui après numérisation, est progressivement versée aux Archives municipales (Villa Garnier) où le public peut désormais les consulter sur écran.

Le cadastre est un véritable état civil de la propriété foncière. Il permet notamment d'étudier l'occupation des sols d'une commune au cours des XIXe et XXe siècles, l'historique d'une parcelle (augmentation, diminution, division) et ses propriétaires successifs.
Les registres (ou matrices) correspondant aux plans napoléoniens communaux, qui permettent normalement de retracer la généalogie des propriétés sont malheureusement incomplets et ne sont pas à ce jour numérisés. Les éléments numérisés du cadastre napoléonien sont visibles au Fonds ancien de la Bibliothèque municipale à la Villa Garnier.